Paj i långpanna ost och skinka
Ost och skinkpaj (jennys matblogg) Skär skinkan i strimlor. Vispa ihop ägg, mjölk och kryddor. Förgrädda pajskalet mitt i ugnen ca 10 minuter. Öppna timer: 10 minuter Sänk värmen till °C. Lägg skinka och ost i pajformen. Häll över äggstanningen. Grädda pajen mitt i ugnen ca 25 minuter eller tills äggstanningen stannat. Öppna timer: 25 minuter.
Godaste ost och skinkpaj Ingredienser Pajdeg 5 dl mandelmjöl 1 dl skalade sesamfrön 80 gram smör 2 msk Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium) 1 tsk salt 2 ägg Fyllning gram strimlad rökt skinka 7 dl stark riven ost t.e.x. prästost 5 dl gräddmjölk 6 ägg 1 tsk salt 2 krm svartpeppar Vitlökssås 3 dl creme fraiche 1,5 dl god majonnäs.
Grekisk paj i långpanna
Fyllningen. Skölj och strimla purjolöken. Fräs den mjuk i en stekpanna med lite smör, låt svalna. Vispa ihop ägg, grädde och mjölk. Skär skinkan i fina bitar och rör ner den i äggblandningen, tillsammans med den rivna osten. Krydda med persillade och svartpeppar.Lyxig ost och skinkpaj Festpaj i långpanna Lyxig quiche lorraine Läcker ört- och vitlökspaj Kycklingpaj med parmaskinka och soltorkade tomater Grönkålspaj Julpaj på skinka och Västerbottensost Legymsallad med skinka Västerbottensost-gratinerad selleri Krämig ost- och skinkpaj Västerbottensostpaj Grönkålspaj med Västerbottensost och valnötter Laxpaj med spenat.