Spenat och fetaostpaj köket
Grekisk spenat och fetaostpaj Skölj och strimla purjolöken. Skölj spenaten. Hacka vitlöksklyftorna. Fräs grönskaerna lätt i lite olja. Salta och peppra. Klar. 3. Skär fetaosten i små kuber och lägg i pajskalet. Häll över "fräset" och rör runt.
Godaste spenat och fetaostpaj
Hacka ihop mjöl, smör och salt till en grynig massa, gärna i en matberedare. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i en pajform, ca 22 cm i diameter. Låt stå i kyl ca 30 min. Värm ugnen till °. Skala och finhacka vitlöken. Hetta upp smör i en stekpanna.Spenat och fetaostpaj ica Fräs spenaten till vätskan börjar försvinna (ca 5 min). 2. Smöra en ugnsfast pajform med olja och platta ut smördegen i den. Förgrädda skalet i ° i 5 minuter. 3. Vispa ihop ägg, grädde och smulad fetaost. Vänd ner spenaten i äggstanningen och rör ihop. Slå i fyllningen i pajskalet och grädda i ° i 30 minuter.
Vegetarisk paj spenat Grovhacka spenaten och hacka vitlöken. Fräs spenat och vitlök i olivolja i några minuter. Tärna osten och skiva tomaterna. Vispa upp äggen till äggstanningen, tillsätt mjölk, salt, peppar och örtkryddor. Sänk ugnsvärmen till °. Lägg spenatblandningen i pajskalet och fördela fetaosten över.