Potatisgratäng zeina
Koka upp mjölk, grädde, vitlök, salt och peppar i en stor kastrull. Lägg ner potatisen och låt puttra ca minuter. Häll över i en ugnsfast form och toppa med västerbottensost och eventuellt lite ströbröd för en extra krispig yta. Grädda i ca 25 minuter i mitten av ugnen på grader. 
Potatisgratäng västerbottenost Potatisgratäng passar till mycket och är så himla gott. Vill man ändå variera smaken på potatisgratängen kan man blanda i smulad getost eller fetaost. Man kan också byta grädden i potatisgratängen mot creme fraiche för att få en lite syrligare framtoning.
Potatisgratäng med ost Potatisgratängen är kanske mitt mest populära recept! Glöm inte att salta ordentligt, för potatis suger åt sig massor av salt. Potatisgratäng.
Potatisgratäng med purjolök Gör så här. Sätt ugnen på °C. Skala och skär potatisen i 3–4 mm tjocka skivor, gärna i matberedare. Skala och finriv vitlöken. Koka upp grädde, mjölk, vitlök, salt och peppar i en kastrull. Tillsätt potatisen och låt koka upp under omrörning.
Potatisgratäng ica POTATISGRATÄNG MED FÄRSKOST ( port) Gör även en mycket god POTATISPAJ. Recept. 1 kg potatis; 4 dl vispgrädde; g smaksatt färskost (gärna vitlök) Salt och vitpeppar; Gör så här. Skala och skiva potatis. Koka i ca 5 min. Häll av vattnet. Lägg i skivad potatis i en gratängform. Salta och peppra. Blanda runt. Rör ihop.
Potatisgratäng recept Om jag skulle få laga en potatisrätt resten av mitt liv skulle det vara denna supergoda och superenkla potatisgratäng! Dubbla receptet om ni är många och gör i en större form eller på en plåt. Det här behöver du för 4 port: 1kg fast potatis. 1 stor gul lök. 2 vitlöksklyftor.
Krämig potatisgratäng Om du mot förmodan endast har fast potatis så kan du ha lite potatismjöl i gratängen. 6 portioner potatisgratäng. 1 kg potatis av mjölig sort, tex King Edward. 7 dl grädde. 1 vitlöksklyfta. 1/2 purjolök, den vita delen. 2 dl riven ost. 1,5 tsk salt. 1,5 tsk svartpeppar.
Potatisgratäng utan lök Bästa gratängen fås med en fast potatissort som skalas, skivas och kokas sakta i cirka 20 minuter med vitlök, mjölk, grädde och kryddor. Därefter hälls allt över i en form och ställs in i ugnen. Att koka först har flera fördelar: Det är lättare att kontrollera konsistensen och smaksättningen.