Torsk rygg recept

Lyxig torskrygg recept Här hittar du alla våra recept med torsk. 1. Torskrygg i ugn med räkor och dillsmör. Torskrygg i ugn med len potatiscréme och räkor, perfekt till nyår och andra festliga tillfällen. Här kombinerar du rimmad torskrygg med en créme gjord på mandelpotatis. Toppa med lätt smörstekta räkor smaksatta med citron och dill.

Torskrygg recept allt om mat Sätt ugnen till grader utan varmluft. Lägg fisken i en ugnsform och ringla på olivolja. Krossa vitlöksklyftorna och gnid in fisken med vitlöken och låt klyftorna hänga med in i ugnen. Salta och baka av i ugnen ca 15 min beroende på tjocklek. Använd gärna termometer.

Torskrygg med räkor Torsk, torskfilé, torskrygg Torsk är en utmärkt middagsfisk både till vardags och till helgen. Här är våra bästa recept på torsk i ugn, fiskgratäng, fina helgrätter med torskrygg och fishtacos.

Torskrygg med bacon och parmesan Att tillaga torskrygg i ugn gör fisken mjäll och fin i smaken. Var försiktig så den inte är inne för länge, bäst blir den med en innertemperatur på 52°. Den gräddiga såsen gör fisken extra god. Det är lyxigt med räkor på toppen, men denna fiskrätt blir god även utan. Välj om du vill servera torskrygg i ugn med potatismos eller din egna favorit.

Torskrygg med vitvinssås Recept: Mari Bergman. Foto: Andrea Klintbjer. Näringsvärde. Stekt torskrygg med bakad rotselleri och brynt smör. från /port Inköpslista 20 m.

Smörstekt torskrygg recept Rimmad torskrygg med rostade rödbetor och wasabikräm. Tina fisken om den är fryst. Blanda salt och socker med vattnet och rör om så att det löser sig. Lägg fisken i saltlagen, låt den ligga i lagen ca 12 timmar. Sätt ugnen på °C.

Torskrygg i ugn grädde

Innertemperatur på cirka 50–52°C. Torskrygg kommer från främre delen av ryggen på torsken och är spröd och fast i köttet. Enligt många är torskryggen den bästa delen på torsken, och tack vare den köttiga texturen är det kanske inte så konstigt att den kallas för havets oxfilé.

Torskrygg temperatur Torskrygg i ugn med räkor och dillsmör. 2. Torskrygg med brynt smör-vinägrett. En lyxig och festlig varmrätt där saftig rimmad och ugnsbakad torsk serveras tillsammans med krämigt potatisstomp med Västerbottensost. Elegant rom och en gyllene vinägrett med brynt smör och gurka gör rätten komplett.