Pajdeg: 3 dl dinkelmjöl. 2 Sätt ugnen på °C. Rulla ut pajdegen i en pajform, ca 26 cm i diameter (för 4 port). Lägg i skinka och ost. Blanda ägg, mjölk, peppar och oregano och häll i formen. Grädda pajen mitt i ugnen tills den stelnat, ca minuter.
Äggstanning: 3 st ägg. 2 Nagga pajskalet med en gaffel och låt stå i kylen ca 20 minuter. Sätt ugnen på grader. Skala, halvera och strimla löken fint. Stek den mjuk och glansig på låg värme i smör i en stekpanna. Löken ska bli lite lätt karamelliserad. Skär skinkan i strimlor. Vispa ihop en äggstanning av ägg, grädde, salt och nymalen svartpeppar.
En klassisk Quiche Lorraine, 1. Pajdeg: Arbeta ihop siktat mjöl, salt och kallt smör till en smulig massa, gärna i matberedaren. Tillsätt kallt vatten och arbeta ihop till en deg. Låt vila i en plastpåse i kylen, ca 1 timme. Tryck ut degen i en form med löstagbar kant, 24 cm i diameter. Nagga bottnen med en gaffel.
Den här pajen är hämtad Gör så här. 1. Sätt ugnen på °. 2. Klä en smord pajform, diam 24 cm, med smördegen, kavla ihop dem så att de passar formen. Ta bort överflödig deg. Nagga bottnen med en gaffel och placera aluminiumfolie runt om degkanterna så att de inte sjunker ner när pajen gräddas.
Skär brieosten i skivor och Ostpaj med skinka. God och enkelt recept på ost- och skinkpaj som du kan göra med vilken sorts skinka du vill och vilken sorts ost du vill. Mycket god paj med ost och skinka. Skriv ut Mejla. Recepttips: Stek- och grillguide. Tid: 1 timme och 10 minuter, varav 40 minuter i ugnen.
Bland annat denna paj bjöd
Receptsamling Paj med skinka. Paj med skinka smakar lika ljuvligt till middag eller på buffén! Passar alla tillfällen, dessutom är den enkel att göra och lätt att variera med olika kryddor och grönsaker. Servera gärna med en pikant sallad. Skinka Paj. 1 pajdeg – osötad (se recept); 1. Sätt ugnen på °. 2. Pajdeg: Blanda ihop ingredienserna, gärna i en matberedare. Kavla ut ca 4 mm tunt och klä en smord pajform med degen. Låt stå i frysen ca 15 minuter. 3. Förgrädda pajskalet direkt från frysen i ca 4 minuter. Ta ut ur ugnen och sänk ugnsvärmen till °.
Med färdigköpt smördeg gör du lätt Sätt ugnen på °C. Rulla ut pajdegen i en pajform, ca 26 cm i diameter (för 4 port). Lägg i skinka och ost. Blanda ägg, mjölk, peppar och oregano och häll i formen. Grädda pajen mitt i ugnen tills den stelnat, ca minuter.